Frage 9065 von 987 · Jagdprüfung Oberösterreich
Wann muss Wild spätestens aufgebrochen werden!
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Antwortvorschlag zu Frage 9065
Erlegtes Schalenwild sollte möglichst schnell aufgebrochen und die inneren Organe entnommen werden.
Bei Gesellschaftsjagden ist das Aufbrechen ebenfalls wichtig! Bei niedrigen Außentemperaturen soll es spätestens nach etwa 2 Stunden, bei warmem Wetter spätestens nach 1,5 Stunden durchgeführt werden.
Nach der ordnungsgemäßen Versorgung des Wildes wird dieses möglichst bald auf +7°C abgekühlt und kann nach einer Phase von 1-2 Tagen weiterverwertet oder eingefroren werden.
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