Frage 9023 von 987 · Jagdprüfung Oberösterreich
Worauf ist beim Aufbrechen des Wildes besonders zu achten?
In der Prüfung beantwortest du diese Frage frei. Überleg dir deine Antwort und vergleiche sie dann mit dem amtlichen Antwortvorschlag.
Antwortvorschlag anzeigen
Antwortvorschlag zu Frage 9023
Zeitraum zwischen dem Erlegen und Aufbrechen soll nicht mehr als 3 Stunden sein. Wenn binnen 1 Stunde ein hygienischer Ort erreicht wird, ist es besser dort aufzubrechen, sonst im Revier.
Geringer Anfangskeimgehalt: Durch einen guten Schuss, Weidsack nicht anstechen, rasches und hygienisches Aufbrechen, mit sauberem Wasser auswaschen, niemals mit Tüchern, Gras etc. auswischen Verhinderung einer nachträglichen Keimung (beim Bergen)
Rasches Einkühlen, weil sonst das Wild verhitzt.
Weitere Fragen: Behandlung des erlegten Wildes
- 9024Wie ist Wild zu transportieren?
- 9025Wodurch wird das „Verhitzen“ gefördert?
- 9026Welche typischen Symptome weist verhitztes Muskelfleisch auf?
- 9027Wodurch wird die Fäulnis von Wildbret verursacht?
- 9028Warum wird erlegtes Kleinwild bereits während der Jagd aufgehängt und nicht liegend transportiert?
- 9029Welche Substanzen werden beim Verhitzen gebildet?